『可頌麵包-Croissant』是法式麵包裡的頭號主角之一，法文為“彎月”的意思，但你可能不知道，可頌的發源地其實是在奧地利維也納，一般認為可頌源於1683年，當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納，不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是馬上通知當局政府，並成功地阻擋了土耳其的偷襲計劃，後來，奧地利在波蘭的協助下，成功戰勝土耳其。為了感謝麵包師傅們，便讓他們設計了一款麵包，並得以流傳。可頌的彎月造型，就是麵包師傅的巧思，紀念當時事發的時間。

在1770年奧國公主瑪麗安東尼奈特(Marie-Antoinette)嫁給了法國國王路易十六世，並把可頌帶至法國，讓可頌在法國更發揚光大，別小看瑪麗安東尼奈特，雖然她上了斷頭台，但她在法國的甜點史上，可佔了相當的地位！！

引用自 （食物。典 ALLUSIONS of FOOD）